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Langsam wird es draußen kälter und man kuschelt sich wieder mehr zu Hause ein. Ich mag die Zeit, ich finde sie hat einfach was Gemütliches. Sich mit Freunden zu Hause oder auf dem Christkindlmarkt treffen. Ich find`s schön und wenn dann noch der weiße Schnee liegt und vom Himmel fällt, ist es für mich einfach perfekt!
Warum denn dann nicht mal einen Lillet mit Apfelsaft trinken? Ja klar, Lillet ist für die meisten eher ein absolutes Sommergetränk, schön mit Beeren, sommerlich, fruchtig und frisch. Aber man kann ihn auch ganz wunderbar schnell und einfach als leckeren Winterdrink zubereiten
Das Beste daran ist, das geht sowohl war, so Richtung Glühwein, bzw. eine wunderbare Alternative dazu, oder eben auch schön gekühlt mit Eiswürfeln. Also für jeden ganz einfach wandelbar, so wie man es mag.
Ich gebe zu, ich mochte die Herausforderung etwas und hab einen Zimt-Karamell-Sirup selbst gemacht, ist aber absolut kein Muss, man kann Zimtsirup auch ganz einfach im Supermarkt kaufen. Schmeckt übrigens auch sehr lecker im Kaffee, für die die es etwas weihnachtlicher mögen. Aber wer die kleine Herausforderung mag, der Sirup ist nicht schwer selbst zu machen: 200g Zucker, 250ml Wasser und 2 Zimtstangen – Zucker zum sehr hellen Karamell schmelzen lassen, mit Wasser ablöschen und rühren, bis das Karamell wieder flüssig wird. Die 2 Zimtstangen hinzugeben und 20 Minuten leicht köcheln lassen. In kleine Flaschen abfüllen und kaltstellen.
Schmeckt auch über Milchreis, im Joghurt und über Grießbrei.
Aber zurück zu unserem Lillet mit Apfel, ein tolles Getränk für Euch, die Freunde und Familie.
Das Rezept ist für 1 Glas.
Zutaten für den Winter-Lillet mit Apfel und Zimt
Zubereitungszeit
Für den Lillet mit Apfel und Zimt
- 4 cl Lillet
- 5 cl Apfelsaft
- 3 cl Orangensaft frisch gepresst
- 5 cl Mineralwasser
- 5 TL Zimtsirup
- 3 Eiswürfel
Zubereitung des Winter-Lillet mit Apfel und Zimt
Eiswürfel in ein Glas geben.
5 TL Zimtsirup hinzugeben.
Lillet, Apfelsaft und den frisch gepressten Orangensaft hinzugeben. Leicht vermischen, am einfachsten mit einem Barlöffel.
Jetzt den Lillet Apfel Drink mit Mineralwasser aufgießen und nun einfach genießen.
Anmerkungen von mir
Wenn Ihr den Lillet mit Apfel lieber als warmes Getränk genießen möchtet, lasst die Eiswürfel weg und erwärmt den Apfel- und Orangensaft in einem kleinen Topf auf dem Herd, es soll nicht kochen, aber eben warm sein. Dann den Rest wie oben im Rezept.
Schön dekorieren mit einer Orangenscheibe und wer will eine Zimtstange hinzugeben.
Du suchst noch weiter Drinks für den Winter? Dann versuch doch mal einen Gin Tonic mit Holunderblütensirup oder einen Brandy mit Ginger Ale . Ein perfekter Winter-Drink-Begleiter sind auf alle Fälle Flammkuchen oder lecker knusprige selbstgemachte Mozzarella-Sticks
