Hier findet Ihr typische Münchner Gerichte und bayerische Rezepte. Manchmal mit einem kleinen Twist. Aber hauptsächlich traditionell und ursprünglich. Gerne auch mal Familienrezepte.
Krapfen, gehen immer, jedoch bin ich Purist. Ich mag Aprikosenmarmelade Krapfen einfach am Liebsten. Um zeitlich nicht so begrenzt zu sein, hier ein Rezept um Krapfen mit Marillenmarmelade das ganze Jahr genießen zu können.
Krapfen mit Marillenmarmelade Weiterlesen
Weihnachten ist vorbei. Puh… geschafft. Nach der Zeit der Völlerei, Geschenken, Dekoration und dem ein oder anderen Glühweinchen sehnt sich der Körper nach Ruhe und Erholung.
Bayerisch Creme ist ein typisches Dessert aus Bayern für Bayern (also nicht nur) und über die Grenzen hinaus auch bekannt, möchte ich mal behaupten.Genauso ist der Koch, der das hier präsentierte Rezept kreiert hat – Alfons Schubeck. Nun gut in letzter vielleicht nicht immer positiv aufgefallen, aber eines muss man ihm lassen, kochen kann er
Schuhbecks Bayerische Creme Weiterlesen
Eine gute, bodenständige Erbsensuppe, die einem gerade an den kalten Tagen den Magen so richtig wärmen kann. Dazu würzige Würstel oder rauchiges Fleisch und selbstgemachtes Brot. Ein Gedicht!
Erbsensuppe alla Mama Weiterlesen
Käsekuchen ist einfach meine Kindheitserinnerung an meine Oma. Auch heute noch läuft mir das Wasser im Mund zusammen, wenn ich ein leckeres Stück Käsekuchen vor mir sehe. Ein schöner Becher mit heißer Schokolade dazu. Perfekt!
Käsekuchen zum Geburtstag Weiterlesen
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