Bagels mit Sesam
Leckere frische Bagels direkt aus dem Ofen oder im Toaster aufgebacken, einfach toll und so wunderbar wandelbar – von süß bis herzhaft. So vieles ist mit den Semmeln mit Loch möglich.
Backen, Kuchen & Gebäck
Mogntratzerl Rezept Empfehlungen – die besten Backrezepte zum nachbacken und genießen. Kuchen, Torten, und Backspezialitäten
Brotvögel aus Hefeteig
Eine alte Tradition zu Pfingsten ist das Backen von Brotvögeln. Ich zeige Euch hier eine Variante aus Hefeteig. Die Brotvögel sehen nicht nur niedlich aus, sondern schmecken auch toll mit Butter, oder süßem Aufstrich und einem Glas kalter Milch.
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Erdbeertorte auf Schokobiskuit und Mascarponecreme
Erdbeeren, eigentlich müsste ich schon nicht mehr schreiben, denn jede Wette, jedem zweiten läuft jetzt schon das Wasser im Munde zusammen. Die Zeit, wenn Erdbeerfelder aufmachen und man in den Beerencafes schnell Kaffee und Kuchen essen kann, ist verbunden mit süßem Duft, Kinderlachen, Sonne und Leichtigkeit.
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Krapfen mit Marillenmarmelade
Krapfen, gehen immer, jedoch bin ich Purist. Ich mag Aprikosenmarmelade Krapfen einfach am Liebsten. Um zeitlich nicht so begrenzt zu sein, hier ein Rezept um Krapfen mit Marillenmarmelade das ganze Jahr genießen zu können.
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Rhabarber-Erdbeer-Crumble mit selbstgemachtem Vanilleeis
Der Rhabarber-Erdbeer-Crumble verbindet, dass leckere fruchtige mit dem knusprigen von der Teigkruste. Für mich ein ganz tolles Dessert, dass ohne großen Aufwand gemacht ist. Das tolle daran, man kann der Fantasie bei der Obstwahl freien Lauf lassen.
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