Mogntratzerl Rezepte zum Thema Fisch. Die besten Fisch- und Meeresfrüchte Rezepte. Egal ob kalt, warm, geräuchert oder eingelegt, hier bekommt Ihr tolle Rezepte zum Nachkochen und Genießen.
Vitello Tonnato – ein Klassiker der italienischen Vorspeisen. Zartes Kalbfleisch trifft auf eine cremige Thunfischsauce. Nicht nur ein reines Sommergericht, sondern ein italienisches Lebensgefühl.
Vitello Tonnato – eine italienische Liebeserklärung Weiterlesen
Herzhafte Kürbiswaffeln sind einfach ein tolles Herbstgericht und so schön variantenreich! Hier mal ein Rezept für Euch mit Lachs und Orangensauerrahm – dazu ein paar orientalische Gewürze – herrlich!
Kürbiswaffeln mit Lachs und Sauerrahm Weiterlesen
Von Linguine al Limone habt vielleicht ja schon mal gehört. Aber habt Ihr sie schon mal mit Pistazien und gebratenen Garnelen probiert? Eine herrliche zitronige, frische Kombination mit leicht scharfen Garnelen. Ein tolles Pastarezept, nicht nur für den Sommer!
Linguine al Limone mit Garnelen und Pistazien Weiterlesen
Wolltet Ihr auch schon mal persisch essen? Hier ein tolles aromatisches leichtes Gericht mit gebratenem Fisch in Tamarindenpaste, dazu Reis mit Kräutern. Eine frische, leichte Küche mitten aus Persien und dem wunderbaren Kochbuch „Pardiz“, erschienen im Knesebeck Verlag.
Gebratener Fisch in scharfer Sauce – persisch essen Weiterlesen
Panierte Garnelen sind doch einfach was Leckeres. Hier eine schöne und scharfe Variante aus Mexiko. Garnelen mit Kokos und einer fruchtigen Mango Salsa. Ein toller Leckerbissen, wenn es mal schnell gehen soll und man beeindrucken möchte. Ein weiteres Rezept aus dem Kochbuch Mexiko von Salt & Silver, dass wir für Euch getestet haben.
Panierte Garnele im Kokosmantel Weiterlesen
