Rote-Bete-Linsen-Salat
Auf geht`s zu einem weiteren Rezept aus dem „Gemüse kann auch Anders Kochbuch“ von Bettina Matthaei.
Der Rote-Bete-Linsen-Salat, für mich ein ganz toller Salat mit frischen Zitrusnoten.
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Kochrezepte
Mogntratzerl Rezepte zum Nachkochen & Genießen. Hier findet Ihr die Kochrezepte für jede Küche und jeden Schwierigkeitsgrad. Einfach, lecker und mit viel Liebe.
Eingelegte rote Zwiebeln
Hossa! Warum ich eingelegte rote Zwiebeln ausgerechnet mit Griechenland verbinde weiß ich nicht.
Aber diese schmecken einfach toll zum griechischen Salat. Süß, sauer und ein wenig scharf! Ein tolles Topping für Vielerlei.
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Basilikum-Zitronenbutter
Die Temperaturen fangen an zu steigen und die Lust, mal wieder zu grillen, steigt ebenso. Aber wie wir Frauen eben halt so sind, nur Fleisch geht gar nicht! Also was passt außer Saucen noch dazu? Eine leckere Grillbutter. Hier eine fruchtig-frische Variante.
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Scharfe Lachsröllchen mit Prickelwasser
Heute präsentiere ich euch eines meiner Lieblingsrezepte für Fingerfood: Scharfe Lachsröllchen und dazu Prickelwasser (Sekt, Prosecco, Spumante, Franciacorta oder Champagner). Das kommt immer gut an!
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Salat mit Halloumi-Grillkäse
Salat mit Halloumi-Grillkäse, bei uns daheim auch gerne Quietsche-Käse genannt. Weil der so lustig quietscht, wenn man darauf rumbeißt.
Ein bunter Salat mit vielen Leckereien.
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