Mogntratzerl Rezepte zum Nachkochen & Genießen. Hier findet Ihr die Kochrezepte für jede Küche und jeden Schwierigkeitsgrad. Einfach, lecker und mit viel Liebe.
Heute präsentiere ich euch eines meiner Lieblingsrezepte für Fingerfood: Scharfe Lachsröllchen und dazu Prickelwasser (Sekt, Prosecco, Spumante, Franciacorta oder Champagner). Das kommt immer gut an!
Scharfe Lachsröllchen mit Prickelwasser Weiterlesen
Salat mit Halloumi-Grillkäse, bei uns daheim auch gerne Quietsche-Käse genannt. Weil der so lustig quietscht, wenn man darauf rumbeißt.
Ein bunter Salat mit vielen Leckereien.
Salat mit Halloumi-Grillkäse Weiterlesen
„Ich will keine Schokolade“ sang Trude Herr in den 60ern. Das kann ich so nun nicht unterschreiben… Ich liebe Schokolade in jeglicher Form! Und deshalb habe ich euch heute gleich zwei Rezepte für ein cremig, schokoladiges und ein scharf, fruchtiges Mousse mitgebracht – mir knurrt jetzt schon der Magen…
Zweierlei Mousse – „Ich will keine Schokolade…“ Weiterlesen
Eine gute, bodenständige Erbsensuppe, die einem gerade an den kalten Tagen den Magen so richtig wärmen kann. Dazu würzige Würstel oder rauchiges Fleisch und selbstgemachtes Brot. Ein Gedicht!
Erbsensuppe alla Mama Weiterlesen
Käsekuchen ist einfach meine Kindheitserinnerung an meine Oma. Auch heute noch läuft mir das Wasser im Mund zusammen, wenn ich ein leckeres Stück Käsekuchen vor mir sehe. Ein schöner Becher mit heißer Schokolade dazu. Perfekt!
Käsekuchen zum Geburtstag Weiterlesen
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