Mogntratzerl - der Foodblog für alpine Küche und Rezepte

Mogntratzerl - Alpine - Rezepte

Italienischer Zitronenkuchen - Ciambellone Titel

Ciambellone – Zitronen Ricotta Olivenölkuchen aus Italien

Ciambellone ist ein italienischer Zitronenkuchen, super saftig mit Olivenöl und Ricotta zubereitet. Ein Klassiker in Italien und für ein Kuchen der auf alle Fälle mal ...

Krautfleckerl aus Österreich

Nudeln mit karmellisiertem Kraut - das sind Krautfleckerl. Ein tolles österreichisches Rezept, das in keiner Wohlfühlküche fehlen sollte. Schnell und einfach zubereitet ein echter Gewinn ...

Brezenknoedel mit Kuerbiskernen Birne und Feldsalat Titel

Brezenknödel mit Kürbiskernen, Birnen und Feldsalat

Es gibt ja wirklich viele Arten von Knödeln. Brezenknödel sind mit Sicherheit etwas Besonderes. Noch dazu, wenn sie mit einem knackigen Feldsalat und gebratenen Birnen ...

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Ein herzliches Servus beim Mogntratzerl

Ich bin Nadine, ein waschechtes Münchner - Kindl und passionierte Hobby-Köchin. Seit 2020 lebe ich meine Leidenschaft aus und halte diese in meinem Mogntratzerl für Euch fest. Bei mir findet Ihr mehr als nur Appetithäppchen, hier steht der alpine Genuss im Vordergrund. Neben eigenen Rezepten aus den Regionen Bayern, Österreich, Schweiz, Frankreich und Italien teste ich für Euch Kochbücher und Restaurants. Ihr möchtet wissen wo in München Ihr tolle und besondere Lebensmittel einkaufen gehen könnt? Gerne zeige ich Euch wo das möglich ist. Entdeckt gemeinsam mit mir die wunderbare Alpineküche.

Erfahrt hier mehr über mich

Mogntratzerl - München - Tipps

Restauranttest: Madam Anna Ekke

Ihr sucht noch ein kleines, aber feines Restaurant für Euer nächstes Frühstück? Dann kann ich Euch das Madam Anna Ekke im Glockenbachviertel absolut empfehlen!

7 tolle Kaffeeröstereien in München

Wer trinkt denn nicht gerne Kaffee? Ich war habe 7 Kaffeeröstereien in München für Euch besucht und Kaffee ausprobiert. Wer Kaffee mag, wird in München ...

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Mogntratzerl - Alpine - Kochbücher

Aufgegabelt – Der Kochbuchtest

Alexander Herrmann ist natürlich ein Begriff! Er präsentiert in seinem neuem Kochbuch "Aufgegabelt" die besten Rezepte aus allen Staffeln und nimmt uns mit auf eine ...

Wiener Küche mit Herz – Der Kochbuchtest

Wer mag sie nicht, die leckere österreichische Küche? In ihrem Kochbuch präsentiert Stefanie Herkner Lieblingsrezepte aus ihrer Kindheit sowie ihre Klassiker aus Wien.

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