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Brasserie Colette

Ich war für Euch in der Brasserie Colette von Tim Raue im Glockenbachviertel - München. Ein schönes Bistro, das den französischen Flair ganz wunderbar wiedergibt. Ein kleines Paradies für Genießer.

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Käseplatte als Brotzeit und für Gäste

Mögt Ihr Käse auch so gerne? Dann wird dieses Käsebrett eine wahre Freude für Euch sein! Perfekt für einen entspannten Abend zu zweit, am Ende eines Menüs oder als Platte für Gäste. Mit Käse macht man meiner Meinung nach, nie etwas verkehrt.

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Radieschenpesto aus den Blättern

Pesto geht auch anders! Warum nicht mal ein leckeres Pesto aus Radieschenblätter machen? Wunder frisch und würzig und eine schöne Möglichkeit Radieschen komplett zu verwenden. Toll zu Fisch, Fleisch, Pasta, als Dip und Aufstrich!

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Die Mogntratzerl - Leckerbissen - Rezepte

Käseplatte als Brotzeit und für Gäste

Radieschenpesto aus den Blättern

3 himmlische Marmeladen-Rezepte

Ihr sucht noch nach neuen Marmeladen Rezepten? Dann habe ich hier 3 einfach himmlische Marmeladenideen für Euch! Banane-Karamell, Papaya-Maracuja und Aprikose mit Vanille! Einfach nur lecker!

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Ein herzliches Servus beim Mogntratzerl

Ich bin Nadine, ein waschechtes Münchner - Kindl und passionierte Köchin. Seit 2020 lebe ich meine Leidenschaft aus und halte diese in meinem Mogntratzerl für Euch fest. Bei mir findet Ihr mehr als nur Appetithäppchen, hier steht der Genuss im Vordergrund. Neben eigenen Rezepten teste ich für Euch Kochbücher und Restaurants. Ebenfalls findet Ihr bei mir einfache Tischdekorationen mit einem Wow-Effekt und allerlei zusätzlich Wissenswertes.

Erfahrt hier mehr über mich

Das Mogntratzerl - Münchner - Allerlei

Mein Herz schlägt für München, was als echtes Münchner Kindl ja quasi mit der Muttermilch verabreicht wird. Deswegen möchte ich Euch hier Allerlei rund um „mein“ München präsentieren.
Von schönen Münchner Restaurant Empfehlungen, zu leckeren bayrischen und Münchner Rezepten und ausgefallenen Locations.
Ihr wollt z.B. wissen, wo die schönsten Märkte in München sind?
Sehr gerne, dieses und noch viel mehr Wissenswertes rund um München findet Ihr genau hier.

Brasserie Colette

Ich war für Euch in der Brasserie Colette von Tim Raue im Glockenbachviertel – München. Ein schönes Bistro, das den französischen Flair ganz wunderbar wiedergibt. Ein kleines Paradies für Genießer.

Beste Käseläden Münchens

Ihr mögt auch so gerne Käse wie ich? Dann schaut Euch diese 6 Käseläden an. Ich war auf der Suche für Euch und habe 6 schöne Käseläden in München für Euch herausgesucht.

Hollerkücherl nach Omas Rezept

Holunderblüten sind eine ganz wunderbare Pracht. Aber damit kann man nicht nur Sirup oder Marmelade machen, sondern auch ganz wunderbare Hollerkücherl zaubern. Was das ist? Im Weinteig ausgebackene Blüten, die mit Puderzucker bestreut werden.

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Ihr habt Anregungen, Wünsche, Ideen, Fragen und Vorschläge zu meinem Blog, oder möchtet gerne mit mir zusammenarbeiten. Dann schreibt mir hier gerne eine Nachricht und wir tauschen uns aus.

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Du suchst noch Rezeptideen?

Vielleicht findest Du hier in der Auswahl noch ein paar leckere Vorschläge, die Dir gefallen? Ich freue mich, wenn Dir etwas gefällt und wünsche viel Freude beim Nachmachen!