Mogntratzerl Rezepte zum Thema Curry, Eintöpfe und Suppen. Die besten Rezepte zum Nachkochen und Genießen.
Mögt Ihr auch so gerne leckeres Butter Chicken Curry vom Inder? Ich finde es ein tolles Gericht mit wunderbaren Aromen und saftigen Hähnchenfleisch. Aber habt Ihr das schon mal in einem Slowcooker gemacht? Wunderbar schonend gegart und herrlich saftig, ohne großen Aufwand.
Butter Chicken Curry mit Blumenkohl aus dem Slowcooker Weiterlesen
Warum nicht mal ein Hähnchencurry aus Tibet versuchen? Dazu ein leckeres Fladenbrot oder etwas Reis und schnell ist ein gutes Abendessen gezaubert. Ein Rezept aus dem Tibet-Kochbuch, das ich für Euch getestet habe.
Tibetanisches Hähnchencurry Weiterlesen
Ihr sucht noch ein schönes Rezept für ein aromatisches Hähnchen Rezept? Dann probiert doch mal ein Rezept aus der persischen Küche. Wunderbar zart und fantastisch angereichert mit Granatapfelkerne und Walnüssen. Ein Rezept aus dem wunderbaren Kochbuch „Pardiz“, erschienen 2019 im Knesebeck Verlag.
Hähnchen mit Walnüssen & Granatapfel – persisch Essen Weiterlesen
Suppen sind genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Als ich das Rezept der Rote Bete Suppe im Kochbuch „New York Christmas“ von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup, erschienen im Hölker Verlag, las, lief mir schon das Wasser im Munde zusammen.
Winterzeit ist Suppenzeit. Und ich liebe Suppe! Ob nun Zucchinicremesuppe, Kürbissuppe, Maronencremesuppe oder einfach nur Rindersuppe – die meisten sind schnell gemacht. Einer meiner Lieblinge aus der Alpenküche ist die Kaspressknödelsuppe.
Kaspressknödelsuppe Weiterlesen
